Cucumber Yum Yum

Vinderen af DM i drinks 2009. Den er lavet af Hardep Rehal fra 1105, der er en cocktailbar i København.

Ingredienser: 

5 cl gin

1,5 cl Aalborg Jubilæumsakvavit

3 cl akaciehonning

2 cl friskpresset limejuice

4 friske hindbær (ikke frosne)

5 skiver frisk agurk

Isterninger

Mos agurk og hindbær blandes i en shaker og tilføj gin. Herefter hældes resten af ingredienserne i shakeren og rystes godt ´med isterninger.
Hæld knust is i et glas og si indholdet i shakeren over.
Pynt med et hindbær og et stykket snoet agurkeskræl.

Evt. kan man bruge en hyldeblomst brændevin i stedet for snapsen.

Drinksmeister.dk